涡阳蔬菜保鲜冷库

　　保鲜冷库设计过程中要考虑哪些因素？

　　1.保鲜冷库体积

　　保鲜冷库的巨细要根据储藏产品在冷库内堆积所必需占据的体积，加上行间过道，堆与墙面、天花板之间的空间以及包装这间的空地等计算出来。必定容量这后，再必定冷库的长度与高度。冷库设计时还要思索必要的从属修建和设备，如工作间、包装收拾间、东西库和装卸台等,这样冷库质量才华得到确保。

　　2.隔热材料的挑选对冷库质量非常重要;

　　保鲜冷库隔热材料的选用必需因地制宜，既要有**的隔热功能，又要经济适用。隔热材料分几品种型，一种是加工成固定外形及标准的板块，有固定的长度、宽度和厚度，可根据冷库库体设备的需求挑选相应标准的板块，高、中温冷库一般选用10cm厚的库板，低温冷库及冻住冷库一般选用12cm或15cm厚的板块;另一种能够用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到从前建成的砖或混凝土库房中，定形后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但本钱较高;聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但本钱较低。现代冷库的构造正向装配式展开，制成包含防潮层和隔热层的库体构件，做到现场拼装，其长处是施工便利、快速，且可挪动，但造价比较高。

　　3.制冷体系的挑选对冷库质量较为重要。

　　保鲜冷库制冷体系的挑选主要是紧缩机与蒸腾器的选用，制冷体系是冷库的中心，主要由紧缩体系、冷凝体系、蒸腾体系和调度阀四大部份组成，别的还有电扇、导管和外表等辅件。整个制冷体系是一个密封的循环回路，制冷剂在该密封体系中循环，根据需求操控供给量和进入蒸腾器的次数，以获得合适的低温条件。紧缩机是制冷体系的心脏，它推动制冷剂在体系中循环。冷凝器的作用是打扫紧缩后的气态制冷剂中的热量，使其凝结成液态制冷剂;冷凝器的冷却方法有空气冷却、水冷却、空气与水相别离三种，空气冷却只限于小型冷库制冷设备中使用。蒸腾器的作用是向冷库内供给冷量，蒸腾器按装在冷库内，使用鼓风机将冷却的空气吹向库内的各个部位，大型冷库常用风道联接蒸腾器，延长送风距离，使库温降落更加平均。

　　4.一般情况下，小型保鲜冷库选用全封闭紧缩机为主。因全封闭紧缩机功率小，价钱相对廉价;中型冷库一般选用半封闭紧缩机为主;大型冷库选用半封闭紧缩机，在选用时，也可思索选用氨制冷紧缩机，因为氨制冷紧缩机功率大，并可一机多用，但设备及管理比较烦琐。在冷库蒸腾器的选用时，高温冷库以选用冷风机为蒸腾器，其特性是降温速度快，但易构成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸腾排管为主，其特性是恒温作用好，并能当令蓄冷。

　　鲜花有很好的展示作用，无论是放在家里还是室外，都能让人心旷神怡，对于鲜花销售商来说，较重要的是鲜花的保鲜，而建造鲜花保鲜冷库就有利于鲜花的保鲜，减少损失，提高企业效益。

　　鲜花冷库一般使用风机排管比较合适，不会给花卉带来冷害，而冷风机降温快，制冷量大，但是温度波动大，吹风温度低于设定温度，较容易给鲜花带来冷害。冷库的制冷机组设有高压、油压、排气温度保护和主机电机过载保护功能，防止放生意外情况。

　　鲜花市场一般都是采取保鲜冷库存储鲜花的。鲜花采摘之后呼吸功能减弱，水分易流失，很快就会枯萎，就需要鲜花**冷库来存储。普通花卉冷库存储温度在5℃左右，热带花卉需要10～12℃，寒带花卉需要-5℃冷藏，当然存储时还要考虑冷库湿度。

　　鲜花保鲜冷库要注意些什么呢？

　　1，使用清洁的水和花瓶。

　　2，鲜花避免和苹果、凤梨、香蕉等水果摆在一起。

　　3，以锐利刀剪斜切，削去茎末端约2公分，使切口平滑增加吸水面积。

　　4，花若有萎凋现象，可以用湿报纸包裹2-3小时。

　　5，添加保鲜剂。

　　6，木本可削去末端表皮或剪成十字切口，太粗的可将末端敲碎增加吸水面积。

　　7，花朵放置处忌高温乾燥，尤其是日光直射处应避免。

　　8，开始处理时用温水。

　　9，液面下之枝叶去除。

　　可以使用效果较好的气调库方式贮藏鲜花，气调贮藏的方式有很多种：分为Ca气调贮藏保鲜、MA气调贮藏保鲜、塑料薄膜账气调贮藏保鲜、MAP保鲜法。所谓Ca气调贮藏保鲜，是利用机械设备，人为的控制冷库中的气体，达到鲜花绿植保鲜的目的，此法若与低温相结合，效果明显好于普通冷藏；目前，我国的气调库贮藏保鲜正处于发展阶段。