佳木斯气调冷库安装规格 沈阳科技有限公司

果蔬在进入气调冷库之前应进行预冷处理，即将采摘后的果蔬产品在运输和储藏之前迅速除掉田间热量和降低果温的过程。及时适宜的预冷不仅可以限度的保持果蔬产品的品质而且可以减少腐烂损失。延长产品采收后的预冷时间必然会增加损失，及时而有效的降温预冷，可以降低果蔬因呼吸等异化作用所导致的损失还可以抑制酶的火星，减少失水和乙烯的释放，抑制多种微生物的生长

气调冷库就是在冷藏冷库的基础上，把水果存放在的密闭空间内，同时按照果蔬的不同出窜要求，改变储藏环境的气体成分，从而达到良好储藏效果。它是建立在对果蔬采摘后的生理深刻认识基础上的一项全新技术。堪称储藏行业的影响技术革命。

果蔬气调冷库主要是能很好的保持新鲜果蔬的原有品质，原有的形态，硬度，质地，色泽，风味，营养能够很好的保持。不少水果经过气调冷库长期储存之后仍然保持与刚采摘时的风味。

气调冷库由于具有储藏时间长和储藏效果好等多种优点，因而可使很多种果蔬几乎可以能够达到季产年销和周年供应，反季供应，所以有很大的经济价值