睢县冷库安装 冷库造价

河南誉美制冷设备有限公司

速冻果蔬有的需要去皮，去果柄或根须以及不能用的籽，筋等，并将较大的个体切分成大体一致，以便包装和冷库建造冷冻，切分可用手工或机械进行，一般蔬菜可切分成块，片，条，段，丝等形状，要求薄厚均匀，长短一致，规格统一，浆果类的品种一般不切分，只能整果冷冻，以防果汁流失。

冷库内温度和湿度保持均匀，不能有较动；食品入库时尽量做到一次进完。 库内不能有大量人员挑选商品，及时关严库门，库门开时注意风幕机是否开启或门帘是否放好。出库房要随手关灯。冷库周围严禁摆放有污染，异味等物品，每天须对冷库周边环境进行定期清洗、消毒、将库门锁紧。一般情况下，冷库的使用寿命长短取决于制冷设备的好坏，但与冷库安装后日常的管理与保养是否得当也有很大的关系，很多时候，人们往往忽略了后面这一点，日常生活，只要我们对冷库定期进行保养，维护，可以大大提高冷库使用寿命和减少成本。

生鲜电商快速崛起。三是国家政策的大力支持。”北京物资学院物流学院副院长王晓平《经济参考报》表示。王晓平指出，近年来电子商务迅猛发展，电商企业之间的竞争也越来越激烈，同时，消费者对生活品质的要求不断提升，由此造成市场差异化竞争不断加剧，产品类型也在不断增加，其中生鲜农产品和食品成为不少电商企业布局的重点，这一市场需求的变化激发了冷链物流的迅速发展。

实际情況是，如果装有冰淇淋或冷冻食品的容器在室温下放置数日，食品可能还没到包装上标注的保质期就已经变质。此外，65%的中国消费者认为零下10℃左右的低温可以杀灭、保证食品安全。事实上，只有高温烹调能杀灭，而低温保存的主要作用是放慢或抑制的生长。这些调查结果揭示了中国消费者对于食品冷藏和储存的重大误解，这有可能危及食品安全。