商城双温冷库 超市冷库安装 价格仅供参考 详情电联

河南誉美制冷设备有限公司

一般情况下，制冷系统在实际运行中，由于温度条件是不断变化的，只有依靠冷库管理人员的精心操作并准确地调节冷库制冷设备的运行，才能使制冷系统始终处在理想的工作状态，达到节能的效果。
常压下凝固温度低。
要求制冷剂的密度和粘度小，制冷剂密度小可减小输送管的管径，还会降低压缩机的功率消耗。
导热系数、放热系数高，可提高热交换效率。
具有较稳定的化学性质，在任何温度下应不会分解或化合，对管道无腐蚀，对润滑油应不起化学反应，对润滑油的溶解性应适度。无限的溶解可降冷量。
对人应无毒、无、不易燃烧爆炸。

冷库的温度范围应控制在2-8℃，报警温度设置在3℃和7℃，冷冻指温度符合 -10℃～-25℃的贮藏运输条件。不得随意改变。
质量保证部定期对冷库进行验证，并依据验证确定的参数和条件，制定设施设 备的操作、使用规程。
冷库必须配备自动监测、调控、显示、记录温度状况和自动报警的设备， 按照《仓库温度控制标准操作规程》进行管理。
养护员每日定时查看冷库温湿度情况，质量管理人员进行监督。
冷库应有专人管理，冷库操作人员应当接受相关培训及考核。进出人员应符合 进出人员规定。
冷库内设置退货区、待验区、合格品区、不合格区、包装材料预冷区、发货区。
养护员对冷库制冷系统应定期进行检查、维护保养并做好记录。
冷库供电应有应急措施，配备发电机组，防止因停电造成器械储存温度升高。5.2.9..对员工违反上述规定造成器械储存质量问题的要按公司规定处罚。

冷库在保鲜水产、果蔬、速冻食品等方面有着巨大的作用，由于冷库的预冷、加工、贮存和冷藏运输，有效的保持了食品的外观、色泽、营养成分，这就是冷库的魅力所在。相比国外我们国家的冷藏库还大量的缺乏，需要加大力度建设。
美国现有2200万吨的，近33亿立方英尺，我国现在拥有冷库是900万吨，而中国人口是美国的五倍，中国未来的冷库需求很大。市场对冷库工程的需求趋势来看，我国现有的冷库容量还十分不足。
随着市场经济的不断发展、现代物流系统的不断完善，食品冷藏链的产业化发展前景十分广阔。冷库的作用我们有目共睹，冷库的需求我们也是看到很清楚。
所以，相比着美国我们的冷库设计还需要大量的增加，对于它的发展我们可以借鉴国外冷库的运作模式和发展途径，这将会对我们的冷库的发展有很大的帮助。

食品在冻结间冻结过程中，热量的释放实际上是不均匀的放热过程，所以冻结过程对冷却设备的需冷量也是不均匀的。
    食品的冻结过程由三个阶段组成：
      阶段是冷却阶段，食品温度由于**0°C降至0°C左右；
      *二阶段是冰晶形成阶段，食品温度由0°C左右降至-5°C左右；
      *三阶段是冻结降温阶段，食品温度由-5°C降至-15°C左右。
    在食品冻结的三个阶段中，*二阶段所需的冷量大，此时冻结间所配阶段设备要全部投入运转，而在和*三阶段，由于单位时间内热负荷较少，可适当降低风速，减少风量，以达到接能的目的。以往冻结采用的冷风机仅是一种转速，无法调节，如果冷风机配用双速或变速电动机，冻结的循环风量可以得到调节，从而达到节能目的