冷库一般由隔热材料、制冷机组设备建成,人员要定期检测好其中的冰、水的含量,冷库门和制冷设备的检查也是必须的。对于 一般冷库来说,墙面、地面、门上都是不能有冰霜的,特别是管道和制冷设备上面的冰霜要及时清理,以提高制冷效能。对于进入冷库的产品也要严格把关,以保证商品质量。进出时候库门要随手关闭,如有损坏,及时修理,对于接触外界空气的门,应当设制过度室,减少冷热空气对流。不同的冷库规定不同的用途,不要混用,一个冷藏间的设备也不用直接拿到另一个冷藏间使用,因为其功率用途等方面可能是不同的。如果要改变,好请工程部检测评估后在进行,冷库的管理重要的是细心。
根据自己存放的货物,存放吨位,以及进出货的量,咨询冷库安装公司,会为您推荐您满意的答复,本公司可以提供的冷库有:保鲜冷库,冷藏库,冷冻库,速冻冷库,恒温冷库,高温冷库,医药冷库,气调冷库,温冷库等。
1、选择压缩机时,需要考虑整个冷库的制冷量是否能够满级旺季高的能符合要求;在计算数据的时候,一定要严格参照高人气水的温度,来合理规划压缩机的运行工况
2、其次,压缩机的总制冷量,还应该根据实际的生产总量和经济条件作为选择的标准;大多数情况下,压缩机的总数少应该在两台以上。
3、同一座冷库,压缩机的型号,系列应该尽可能保持一致,这样可以便于后期的管理和零部件的更换。
4、针对不同蒸发系统设备有所差异的压缩机,在选择的时候应该根据本制冷系统中其他设备的备用性和匹配性出发,综合考虑整个制冷系统平稳,有效的运行工况。
保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶地活性,延长水果蔬菜长存期地一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜地主要方式,水果蔬菜地保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌地发生率和果实地腐烂率,还可以减缓果品地呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期地目地
冷库地下自然通风道应保持畅通,不得积水、有霜,不得堵塞,北方地区要做到冬堵春开。采用机械通风或地下油管加热等设备,要专人负责,定期检查,根据要求,及时开启通风机、加热器等装置。
冷库必须合理利用仓容,不断总结、改进商品堆垛方法,安全、合理安排货位和堆垛高度,提高冷库利用率。堆垛要牢固、整齐,便于盘点、检查、进出库。