玉溪油烟净化器型号

饮食业油烟排放标准
GB 18483-2001（环保总局2001年12月1日批准 2002年1月1日实施）
为贯彻《*共和国大气污染防治法》，防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染，环保总局特制定《饮食业油烟排放标准》。本标准从2002年1月1日起实施。全文如下：
1　主题内容与适用范围
1．1　主题内容
本标准规定了饮食业单位油烟的高允许排放浓度和油烟净化设施的低去除效率。
1．2　适用范围
1．2．1　本标准适用于城市建成区。
1．2．2　本标准适用于现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，参照本标准执行。
1．2．3　本标准不适用于居民家庭油烟排放。
2　引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文：
GB　3095一1996　环境空气质量标准
GB/T　16157－1996　固定污染源排气中颗粒物和气态污染物采样方法
GB　14554－1993　恶臭污染物排放标准
3　定义
本标准采用下列定义
3．1　标准状态
指温度为273K，压力为101325Pa时的状态。本标准规定的浓度标准值均为标准状态下的干烟气数值。
3．2　油烟
指食物烹任、加工过程中挥发的油脂、**质及其加热分解或裂解产物，统称为油烟。
3．3　城市
与《*共和国城市规划法》关于城市的定义相同，即：按行政建制设立的直辖市、市、镇。
3．4　饮食业单位
处于同一建筑物内，隶属于同一法人的所有排烟灶头，计为一个饮食业单位。
3．5　无组织排放
未经任何油烟净化设施净化的油烟排放。
3．6　油烟去除效率
指油烟经净化设施处理后，被去除的油烟与净化之前的油烟的质量的百分比。
P=（c前×Q前－c后×Q后）/（c前×Q前）×**
式中：P－－油烟去除效率，%；
f前－－处理设施前的油烟浓度，mg/m3；
Q前－－处理设施前的排风量，m3/h；
f后－－处理设施后的油烟浓度，mg/m：；
Q后－－处理设施后的排风量，m3/h。

静电式油（烟）雾净化设备（电除尘器）的电源发展经历了两个阶段，阶段是工频电源，*二阶段是高频电源。高频电源与工频电源的具体比较如下：

1、工频电源变压器的体积是高频电源变压器体积的3-5倍；高频电源转能量换效率可达90%以上，功率因素0.92以上，而工频电源的能量转换率只有70%，功率因素只有0.8以下。

2、高频电源火花控制性能好，当电场发生放电时，高频电源的关断时间，而工频电源则>28ms，因此工频电源的火花能量是高频电源的400倍以上。采用高频电源的系统安全性大幅提高。这点对于可燃性的油雾净化尤为重要。

3、我公司高频电源拥有**的高压回路检测电路技术，并采用微芯片进行电路控制，确保系统安全稳定运行，而工频电源的高压回路检测技术远远达不到高频电源的水平。

4、芯片控制的数字电源具有多种工作模式：安全模式、高效模式、维护周期模式。可实现远程控务。

5、我公司的变压器结果及环氧灌注技术可靠，环氧高压变压器可在100oc的环境下持续工作数小时而不发生故障。

6、我公司的高频电源，历经8年的研发改良，目前性能、稳定性及产量均取得较好成绩。所有电源在出厂前均经过24小时的老化测试。

油烟净化器的安装步骤
1、每个炉灶对应的处理风量约为2000~2500m3/h，根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应的净化器的规格型号。
2、净化器可室内、外安装，净化器室外安装请在机器上方安装防雨装置以增加机器的使用寿命，净化器周围需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于日后保养、清洗、维修。
3、机器在安装前好先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。
4、机器的进出风口可以随意互换，进风口方向必须要有过滤网。
5、安装油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少在4米以上，以确保消防安全和净化效果；净化器与风机的距离在2米以上比较合适，净化器好安装在风机的前面，如果风机需要安装在净化器的前面，风机的出风口不能对着净化器直吹，否则会影响净化器净化效果；净化器的进风口好不能有弯头。
6、设备箱体必须安全接地。
7、接好排油管。
8、选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般与净化器的处理风量相当，（此数据仅供参考，具体由工程商按现场情况而定，如果风机的风量选择过大于净化器的大处理风量时会影响净化器的净化效果）。风机的风量在满足厨房抽风要求的情况下，风机的风量越小对净化器的效果就越好，经过净化器的风速好能在6m/s以下。
9、净化器通过发兰与排风风管连接，所有连接应密封、防止漏油。
10、确保安全，净化器要求能与风机联动，即净化器跟风机同时开同时关；如不能联动的，应做到在启动净化器之前必须先启动风机运作10分钟（特别是在北方严寒的冬天，风机先启动的时间应该更长一点），关机时应先关掉净化器后再停风机。

油烟净化设备清洗维护
设备日常维护问题
从调查情况看，生产厂一般都提供一年的设备免费维护，但**过一年保修期后，用户不愿花钱进行设备的清洗和维护，使设备出现因不定期维护而影响正常运转的现象。因此，在油烟净化设备安装较为普及的城市，环保监管工作的重点应及时从重安装转移到重运行上来。通过加强对设备运转的日常监督管理，加大执法力度，提高油烟净化设备的正常运转率。各地应鼓励油烟净化设备生产厂家建立油烟净化设备运营公司，代理多家产品，专业负责油烟净化设备的维护和运行。饮食业业主与运营公司或生产厂可签订服务合同，明确分工和责任，以有利于将油烟净化设备的运行管理落到实处。
提高油烟净化设备技术水平问题
当前市场应用的油烟净化技术大都可以满足环境保规和标准的要求，但也显现出生产厂家过多、生产规模偏小、技术含量不高，以及市场不正当竞争等问题。应探讨进一步提高油烟排放标准和产品认定技术要求，通过提高油烟净化设备性能指标（如净化效率、阻力、VOC指标要求等），规范和引导市场，扶优压劣，提高油烟净化的技术水平。
目前油烟净化设备技术应用的发展方向应定位于进一步完善产品功能，提高产品技术含量，朝着尽可能减少运行过程中的日常维护量并保证运行可靠性方面努力。设备应配置必要的工作仪表可指示出电压、电流、液位、阻力、温度等设备运行状态的工作参数，便于日常维护和**监管。组建一批饮食业油烟治理的专业化运营公司，也是通过市场化手段促进油烟净化设备应用水平提高的有效途径。
油烟净化设备的工程化应用问题
目前少数油烟净化设备生产厂缺乏专业工程技术人员，不懂油烟净化设备应用的工程技术问题。如不能根据用户现场确定合理的管道设计、设备选型、风机（水泵）匹配选型、风机的减振、隔声措施等，不能为用户提供油烟净化的一条龙服务，影响设备的正常运转和净化效果。实际应用中有大风机配小设备（烟气流速过快，停留时间短，导致净化效率下降）或小风机配大设备（导致排烟不畅）的现象。油烟净化效果不应简单看成仅仅是油烟净化设备的问题，而是一个工程问题，应通过提高工程化水平，不断提高油烟净化设备的效果和应用水平。