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莲藕冷库温度为5-8℃:莲藕有休眠期所以莲藕比较耐储存和运输,莲藕喜音量不耐低温,储藏温度地域5℃会出现冻伤。
大白菜性喜冷凉湿润,其作为营养储藏器官的食球部分,实在冷量湿润条件霞形成的,大白菜水含量高,且保护组织不完善,在储藏中记易失去水分,因此大白菜的储藏要求低温高湿条件,温度范围在0-±0.5℃,空气相对湿度在85%-90%
葫芦卜冷库:或萝卜冷库库温一般在1℃,胡萝卜虽然皮层较厚,但是缺乏保护,容易蒸腾失水,因此提高并保持库内相对较高的湿度是必须的,在冷库正常储藏情况下胡萝卜可储藏6个月以上。
芋头冷库储藏温度为10~15℃:芋头喜干不喜湿,过度湿润会出现腐烂现象,温度过低也容易造成损伤。
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