秦州低温冷库

低温冷库预冷方法？
真空预冷：依据水随压力降低其沸点也降低的物理性质，将预冷食品置于真空槽中抽真空，当压力降低到一定数值时，食品表面的水分开始蒸发，吸收汽化潜热，使食品自身被冷却的方法就是真空预冷方法。
水预冷：利用水将被冷却食品从初始温度降至到所需要的终点温度的方法称为水预冷方法。
空气预冷：空气预冷方法具有空气温湿度易调节、可用于各种食品冷却冷藏运输、设备造价低等优点。
空气预冷又可分为库内预冷法、强制通风预冷法、压差通风预冷法等。
库内预冷法也叫冷库冷却法，是将装有水果的容器放在冷库内依靠冷风机吹出的冷风进行冷却的方法。该方法简单易行，但冷却速度较慢，一般需要24小时以上。有的冷库甚至需要数天才能降到要求的贮藏温度。预冷期间，库内要保证足够的湿度；果垛之间、包装容器之间都应留有适当空隙，特别是采用塑料膜袋包装，应打开袋口，保证气流通过。目前，我国多数冷库没有的预冷设施，主要是在冷库内利用风机预冷。
强制通风预冷法在库内预冷的基础上发展起来的一项预冷技术。是指在具有较大制冷内力和送风量的冷库或其他设施中，用冷风直接冷却装在容器中的水果的方法。由于空气流动量增大，与库内预冷法相比，明显加大了水果的冷却速度。一般强制冷风冷却所用的时间比一般冷却预冷少4~10倍，但比冷却水和真空冷却所用的时间长。
压差预冷法在强制通风预冷方法基础上改进的一种预冷方法。将压差预冷装置安放在冷库中，当预冷装置中的鼓风机转动时，冷库气吸人预冷箱内，产生压力差，将产品快速冷却。由于压差预冷的水果包装容器通常使用规格一致的瓦楞纸箱，箱子两侧要有通气孔。预冷时，将箱子孔对孔堆叠排列，用抽风机或风扇强制抽吸或吹进冷空气。由于在箱子两端形成压力差，使冷空气有效地流经箱内，可以明显提高水果的预冷速度。压差预冷法与强制通风预冷法相比，在货堆的上方容易造成冷风短路的地方加装了挡板，促使冷风通过*路径流向果箱内，明显提高了通过预冷物的有效风量，加快了预冷速度。此法一般可在5~7小时内将果温从30℃左右降到5℃左右。

低温冷库安装后的九大保养方法：
(1)严禁随意开关，调节冷库温度。
(2)进出冷库应随手将库门关闭，避免冷气外漏，出冷库时应将库内照明类电源关闭。
(3)严格控制冷库温度，减少温度波动。正常情况下，营业期间应每2小时检查一次库内温度，并在温度登记卡上做好记录，运行中发生异常，应及时与电工人员联系解决。
(4)冷库周围严禁摆放有污染，有异味物品，每天营业结束，须对冷库周边环境进行清洗、消毒、将库门锁紧。
(5)每周应对冷库内的积冰和霜进行彻底清理，注意：清理中只能使用干拖把、干抹布、严禁使用水清洗库板，地面。
(6)每月应对冷库地面、库进行全面清洁消毒，办法如下：
◇清空库存，关闭冷库电源。
◇按比例将洗洁精与水勾兑，洗去库内油污，再过一遍清水。
◇用有效氯**过400PPM(注：PPM即10-6)的消毒水均匀喷洒地面及四周，三分钟后将消毒水刮干净。
◇开启风机，吹干水份后，冷库方可重新投入使用。
(7)每周对库内垫板进行一次清洁消毒，塑料箱则每清空一次必须进行清洁消毒，消毒后准备放入冷库的工具表面不应带有水份，以防止商品与商品间、商品与货架间产生冻结。
(8)在库内作业时严禁在冷库的库板、地面上进行敲打钻打，严禁用硬物体碰撞库体。
(9)停电或制冷设备出问题时，应尽量减少进入冷库频率，并在门上挂上“请勿使用”的标牌。
防止冷库异味产生：入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。冲霜水系统设计是指用水将冷库内蒸发器上的冰霜除去并排放的过程设计。包括以下几方面:
低温冷库水除霜：“水”的控制低温冷库的冲霜水通常采用15～25℃的普通水。而**低温冷库的冲霜水是将水内加入一定量的乙二醇,这样可以降低水溶液的冰点。而水溶液的温度为-5～5℃。在冲霜过程中不断有水进入溶液中,水溶液浓度不断下降致使冰点上升,同时水温也不断降低,影响冲霜的正常进行。为维持水溶液的浓度和温度,需设盐水浓缩器除去水溶液中的过多水分,同时在水池内加电加热丝,提高源水水温。

低温冷库蒸发器的应用分析？
作为制冷四大件之一的蒸发器，在整个制冷系统中起到了至关重要的作用，所以压缩机和蒸发器只有合理匹配起来才能使整个制冷系统发挥更好的效果，因此蒸发器的选配在整个制冷系统上是至关重要的。在低温冷藏库上常见的两种蒸发器是冷风机和排管，实际冷风机和排管各有各自的优缺点：
1、 围护结构
不管是冷库采用土建还是钢结构，都要考虑**部的承重，在设计上叫悬吊载荷。采用无缝钢管制作排管时，设计悬吊载荷参考值为70~80Kg/㎡;如果采用铝合金管制作**排管时，设计悬吊载荷参考值为40~50Kg/㎡;如果采用冷风机时，只需要在局部考虑冷风机的悬吊载荷就可以。
2、 制冷剂充注量
冷风机的占地面积小，内容积也相对较小，所以冷风机的容氟量在整个制冷系统上占的比例不大;排管的的管径一般从Φ22~Φ38不等，管径越大在整个制冷系统上的容氟量增加越多。
排管库一般比风机库要多加2~4倍的氟利昂。在以后氟利昂价格不断上涨和氟利昂更新换代的形式下，氟利昂的成本也是不容忽视的一部分。
3、 初投资
单从蒸发器选配上，铝排管的初投资一般要大于冷风机的初投资。用冷风机的系统比用铝排管的系统总体造价上低约15%~25%，而且系统越大二者的差价越明显。一般排管制作加吊装比安装冷风机的施工周期要高3~4倍，因此用在排管制作安装上的人工费就要比用在冷风机安装上的人工费高出很多。发达国家的低温冷库内都选用冷风机降温，很大一方面也是考虑到这方面因素(国外人工费要比国内高很多)。
4、 融霜方式
目前冷库冷风机常见的融霜方式有：自然化霜、水冲霜、电化霜和热氟融霜。冷风机自动融霜比较容易实现，化霜的水随着冷风机的化霜落水管流到冷库外。铝合金排管应用较多的是热氟融霜，但是排管在库房分布广化霜时的水滴会往下落，因此化霜时一般要把货物转移或盖上防水塑料布，不如冷风机化霜那么灵活、方便。
5、 后期用电量
相同的其他条件下，冷风机的强制对流依靠电机驱动风扇工作和冷风机每天1~2次的化霜要产生一定的耗电量;对于排管来说，排管属于自然对流，一般排管一年除2次霜左右，从后期用电量上对比，铝排管比冷风机相对节省。
6、 蓄冷能力
冷风机属于强制对流，降温速度快;铝排管属于自然对流，降温速度相对较慢。所以实际冷库运行中，如果主要制冷设备匹配基本相同，冷风机库和排管库，压缩机的开机时间相差不多。
铝排管的蓄冷能力对整体库温的维持起不到多大的作用，对库温的维持起关键作用的还是在库体围护结构和保温做法，以及储存货物的蓄冷能力方面。采用多层、土建框架内部整体聚氨酯发泡喷涂的低温冷库比采用单层、钢结构、聚氨酯夹芯双面彩钢板的拼装冷库结构运行电费就要节省得多;
7、 货物干耗
货物干耗的影响因素主要有：传热温差、风速、蒸发器工作时间和包装方式。
通常意义上讲，使用冷风机的冷库所储存的货物干耗要大于使用排管的冷库。但要注意干耗多少的主体是指货物而不是冷库或者蒸发器。因此使用哪种蒸发器合理，关键问题还是所储存的是什么样、怎样包装的货物。塑料袋密封包装的货物大可不必考虑干耗问题。
8、 资金利用率
前面提到了冷风机和排管二者之间在施工周期上的差距，排管的施工周期长、存在占压资金的情况，冷风机施工周期短可以快速投入，更早的得到**，占据市场。假如冷库租金约3元/日.㎡，一个月的租金回报是不小的数字。
9、 效率和质量稳定性方面
冷风机属于定型成熟产品，通过工厂专业化的熟练工人、流水生产线装配，而排管现场组装，工人的组装水平对排管的供液均匀性影响很大，冷风机的供液均匀性相对较好。

冷库安装中常用的隔热材料有哪些？
1、稻壳：稻壳属松散隔热材料，产地广，易于就地取材、价格便宜，并具有良好的隔热性能。于燥的稻壳具有良好的隔热性能，但稻壳吸湿性较强，易受虫蛙，久而沉陷较大，所以使用中必须做好防潮、防蛙和及时检查补充或更换等工作。
2、软木：软木很早就用于冷库围护结构隔热，是隔热的优良材料之一，主要用于模板、地面，设备管道的隔热及冷桥处理上。
3、膨胀珍珠岩：膨胀珍珠岩是一种白色多孔的粒状物料，可以用来直接填充于冷库外墙夹层或屋顶阁楼层，也可以用胶结剂胶结成各种形状的制品，如水泥膨胀珍珠岩或沥青膨胀珍珠岩制块。这种材料的热导率较小，做成制块抗压强度高。但膨胀珍珠岩具有很大的吸水性，且吸水速度快，会引起不良的后果，作为冷库隔热材料应慎重使用。
4、聚氯乙烯泡沫塑料：是一种保温隔热防震隔声的新型材料，具有微细的独立气泡结构、热导率和密度小的特点。耐水性、抗蒸汽渗透、耐低温、阻燃、抗老化等各项性能指标均佳。按照发泡膨胀率不同，PEF有15倍、30倍和45倍三个系列。45倍发泡体用于库房墙面隔热层，30倍发泡体用于库房地面隔热层，15倍发泡体用于表面彩板保护层。
5、聚苯乙烯泡沫塑料：具有质轻、隔热性能好、耐低温等优点。但其吸水性大，井有冷缩现象，施工时需用粘接剂粘贴。冷库所采用的聚苯乙烯泡沫塑料，自熄增效剂、抗氧化剂和紫外线吸收剂等成分，使产品具有自熄性和较强的耐气候性。它优点是质松、隔热性能好、吸水性小、耐低湿性能好、有一定的弹性、易于团割。
6、挤压型聚苯乙烯泡沫板：是一种质轻坚韧型隔热板材，具有低热导率、高抗水渗透能力和高抗压强度。这种材料可作为芯材与金属(钢、铝)薄型板材复合成装配冷库保温板，用于冷藏间或冻结间侧壁及**板。选用冷库隔热材料时，必须综合考虑冷库隔热要求、材料性能、建筑构造方案、材料来源、经济指标等因素，尽可能做到因地制宜，就地取材，保证质量，节约技资。
7、硬脂聚氨酯泡沫塑料：是一种可以现场发泡的隔热材料，具有气泡小、密度小、质轻、强度高、隔热效果好、成形工艺比较简单等特点，现已被广泛应用于冷库等工程。它既可预制成形，又可现场喷涂或灌注，可便保温层整体无缝隙密封，是一种目前推广使用且很有发展前途的隔热材料。硬脂聚氨酯泡沫塑料还可以根据不同的使用要求配制成不同密度、耐热、耐燃的泡沫体，适于快速施工。