低温冷库通常用于医疗方面和食品饮食,水产等方面。低温库的特点就是不定期将食物放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20℃,对于这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求在-18℃~-23℃之间,就是典型的低温库,但储藏乳制品的冷饮的库温一般在-20℃~-28℃。两种不同的温度需要两种不同等级的设备,设备投资也有很大的差距。
冷库由于隔热或密封性能差,导致冷量损耗大:冷库隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不够,隔热和保温效果不良,它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量差所导致的。或保温材料的保温防潮性能有可能被破坏导致保温层受潮、变形,甚至糜烂,其隔热保温能力下降,库房冷量损耗随之增大,库温下降明显减缓。在冷库的使用过程中,合理的维修和定期的维护都能保证冷库正常稳定的工作和延长使用寿命。
速冻库是用隔热材料做成,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。
速冻库必须合理利用库容,不断总结、改进商品堆垛方法,安全、合理安排货位和堆垛高度,提高冷库利用率,堆垛要牢固、整齐,便于盘点、检查、进出库。
大多数食品在温度降低到 -1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做高冰结晶生成阶段。快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以以快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。
低温冷库通常于外界的温差很大,为了在冷库运营中节省运行成本和保证库内物品的质量期限,所以,低温冷库建造方面需要重视冷库建造初期的冷库保温,一般低温冷库保温板常见的有聚苯乙烯和聚氨酯材料等,常用规格的冷库板为100mm、150mm、180mm。
聚氨脂保温板双面为涂塑彩钢板或不锈钢板,彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,强度高、隔热性能好,耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷,是冷库保温库体选择的佳材料。聚氨酯材料的冷库保温板性能更好些,同样的价格也更贵一些。具体的低温冷库保温板规格专业的冷库建造设计人员会根据冷库选址的地候进行选择,给您做出优异、高性价比的冷库设计方案。