修武保鲜冷库 导热能力好

河南誉美制冷设备有限公司

近很多客户前来咨询速冻冷库安装的知识，速冻冷库安装工程中的速冻冷库是指食品快速通过大冰晶形成区域，当平均温度达到-18℃时迅速冻结的方法，食物在冷冻过程中会发生各种各样的变化，速冻冷库安装的特点是能大限度地保持食品原有的营养价值和色泽、风味。还有一种速冻冷库是在一个特定的时间，特定的温度内把物品降到一定的温度，这样的我们称为速冻隧道，
速冻冷库安装工程的优点有哪些？1、避免在细胞间形成大冰晶。2、减少细胞水分外溢，解冻时汁液流失少。3、快速降低食品温度对微生物的生长活性，可以有效地抑制微生物的生长及其生化反应。4、食品在冷冻设备中停留时间较短，有利于提高设备的利用率和连续生产。5、细胞组织中浓缩的溶质与食物组织、胶体及各种成分之间相互接触的时间明显缩短，且浓度的危害较小。

冷库造价是由以下几方面计算的：温度冷库建造差价：冷库温度要求越低，制冷速度要求越快价格越高，反之便宜。制冷机组的种类：比泽尔，谷轮都是比较**的品牌价格相对来说造价就要高一些地域问题：如果您建造冷库距离太远就会会造成人工费，货物运输费，施工时间等等都会造成价格上面的不同。

小型冷库价格的影响因素主要有：地点、冷库类型、冷库温度、冷库的施工难度、冷库设备品牌选择等，貌盛制冷提示，小型冷库一般是指20立方到500立方的冷库，这种小型冷库适用于生鲜超市、餐饮店、食品店等场所。1.冷库建造地域会直接影响冷库材料的选择及数量；2.相同库容量，冷库温度越低冷库造价则越高。常见冷库温度有0~5℃果蔬冷库，-15~-25℃低温冷冻库，-30~-60℃**低温速冻库，15~20℃常温阴凉库。3.一些特殊性质的冷库，要比普通的冷藏保鲜库造**，比如：防爆库，气调库.4.冷库方案不同，制冷系统也有多重选择途径，机组品牌差异，价格相差较大。5.相同容量冷库，分割间数不同，冷库设备配置数量也不同，这些也是影响终冷库价格的关键因素之一。