合肥保鲜冷库设计

　　首先我们知道建筑物最下面埋在土中的扩大构件称为基础。当基础对地基的压力超过地基容许承载力时，地基将出现较大的沉降变形，甚至产生地基土层挤出而破坏。为了保证建筑物的稳定与安全，就必须将建筑物基础的底面积扩大，以适应建筑总荷载和地基容许承载力的要求。

　　基础和地基的设计对建筑物是极为重要的，它的好坏将直接影响到建筑物的质量，有些建筑物的破坏，就是由于地基和基础处理不当，产生不均匀沉降，基础断裂而造成的。地基、基础的设计应使基础本身具有足够的强度来传递整个建筑物的荷载，而地基则应具有良好的稳定性，以保证建筑物的均匀沉降。

　　基础是埋在地下的隐蔽工程，建成后不易检查和加固，而它又往往受到地下水的侵蚀和寒冷地区土的冻胀的作用以及其它影响，因此在设计时，必须充分考虑各种条件，使其具有与上部建筑使用年限相适应的耐久性。

　　冷库地基与基础比其它建筑物更应考虑由于温差而带来的设计、施工等诸多问题。

　　承受由基础传来的荷载而产生应力和应变的土层称为地基。地基承受建筑物荷载而产生的应力和应变随着土层深度的增加而减少，在达到一定深度后就可以忽略不计。直接承受建筑物荷载而需计算压力的上层称持力层。持力层以下的所有土层称下卧层。

　　冷库建筑上部的总荷载(包括屋面、楼层、墙柱的自重及各种活荷载)都是通过基础传递到地基上。

　　地基在稳定的条件下，每平方米所能承受的最大垂直压力，称为地基容许承载力(R)，又称地耐力。

　　地基与基础设计还应充分考虑其经济性。地基与基础工程的工期、工程量及造价在整个建筑工程中占有一定的比重。同样的建筑物，由于选择不同的地基方案和采用不同的基础构造，其工期、工程量及造价有很大的差别，通常应尽可能选择良好的天然地基，争取做浅基础，尽量采用价廉易得的材料和先进的施工技术，使设计符合经济合理的原则。

　　一、果蔬冷库介绍

　　果蔬冷库是利用制冷设备创造适宜温度和湿度，用于水果、蔬菜等冷藏保鲜的保鲜库，是加工、贮存农产品的场所。

　　果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间，不同水果蔬菜最佳储存温度各不相同，应根据温度分开存放。例如，白菜、胡萝卜、葡萄、苹果最佳存放温度为0℃~2℃，番茄、黄瓜、荔枝等最佳储存温度在10℃左右，香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。

　　总之，储存温度过高会加快果蔬衰老，储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生，同时也要考虑冷库的湿度。

　　二、果蔬冷库的作用

　　1．果蔬冷库可延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍-l倍，贮藏至最贵价格时上市出售，可获得最*。

　　2．可使蔬菜保持鲜度脆性。出保鲜冷库后的蔬菜，其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。

　　3.果蔬冷库可抑制蔬菜病虫害的发生，使蔬菜的重量损失及病虫害损失减至最小。

　　4.果蔬冷库的安装使得农副产品摆脱气候的影响，延长保鲜期限，从而获得经济效益。

　　三、果蔬冷库安装设计要点

　　1.节能省钱

　　果蔬冷库设计要从客户角度考虑，后期使用费用是客户很关心的一个问题，我们要尽可能降低冷库用电量。节省用电量就要降低冷库围护结构单位热流量，一是保温材料热导率要小，二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚，否则会出现增加冷库建造成本和浪费空间等问题。另外，为了减少吸收太阳的辐射能，库体外墙表面一般涂成白色或浅颜色。蔬菜冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。

　　2.果蔬干耗

　　水果蔬菜的贮藏要考虑损耗问题，果蔬保鲜库应尽量采用直接冷却方式，风冷会大大提高果蔬的干耗，影响客户经济收入。

　　四、欣缘制冷果蔬冷库建造优势

　　(1)蔬菜保鲜冷库适用范围广：适合我国南北方各种蔬菜贮藏保鲜。

　　(2)贮藏保鲜期长，经济效益高。品质鲜嫩如初，总损耗不到5％。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显着。当年投资，当年见效。

　　(3)蔬菜保鲜冷库操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。蔬菜保鲜冷库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。

　　五、果蔬冷库造价/报价

　　果蔬冷库和其他分类的冷库造价核算方式是一样的，需要果蔬冷库建造企业负责人提供需建造冷库的尺寸（长宽高）或者吨位，同时指出对将建果蔬冷库的设备要求和性能要求，如果您有这方面的需求，随时欢迎您的来电垂询！